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    5/22/2009

    超~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~好吃的奥利奥cheesecake



    昨天Pip拿了自己做的oreo cheesecake来给我们吃
    真是太好吃了!!!
    我一个人吃个不停
    最后很好意思的把半盒子都吃完了害羞
    要来了做法
    回到家就迫不及待的动手了

    今天下课冲回家第一件事就是把它从冰箱拿出来
    用小勺舀了一口放进嘴里
    taste of heaven!!!
    调皮
    真的非常好吃!
    甜而不腻,入口即化

    全身照
    实在是很像一片废墟啊 哈哈
    这奥利奥就是黑乎乎的
    怎么拍都不美啊~

    <br/><a href="http://i41.tinypic.com/21kbaiw.jpg" target="_blank">View Raw Image</a>


    由于刚从冰箱拿出来
    还是硬的要死
    本来想切的美美的放在盘子里拍照
    弄了半天结果越弄越丑
    哈哈
    <br/><a href="http://i39.tinypic.com/j7rb6p.jpg" target="_blank">View Raw Image</a>

    但是相信我
    真的非常好吃!!!
    而且做法很简单
    如果你自己做了
    一定会爱上我的 哈哈


    首先把普通饼干放在袋子里用勺子敲碎
    然后和融化的butter混合做底子
    Pip忘记具体的量了
    所以我是自己随便弄的
    大概3-4块饼干+半块butter
    (有我这么教人做东西的嘛...)
    我用的这个
    <br/><a href="http://i43.tinypic.com/byjc9.jpg" target="_blank">View Raw Image</a>


    弄好了之后放在模子里压扁然后放进冰箱
    这时候开始弄其他东西
    首先是把250g cream cheese+120g糖搅拌
    cream cheese
    <br/><a href="http://i41.tinypic.com/28cow9y.jpg" target="_blank">View Raw Image</a>
    搅啊搅啊就会变的软乎乎的了

    然后加300ml thick cream
    手快的我今天已经把这个空盒子做花盆了
    哈哈
    <br/><a href="http://i40.tinypic.com/a48knb.jpg" target="_blank">View Raw Image</a>

    继续搅啊搅啊
    然后加敲碎的奥利奥
    大概4-5块? 哈哈
    http://api.ning.com/files/OKKbal9ImnE*gD0GcF4SXQm5aoE3Ee7j4ym4-*VHUXNsghRo2ZFJLnCGjVmmvpTC*ajkikBeS7aIuyptNtzKGJy*j3in3uWn/oreo_Full1.jpg

    然后把搅好的东西倒在先前做好的饼干底子上
    表面撒上敲碎的这个----
    <br/><a href="http://i41.tinypic.com/2gtwwfc.jpg" target="_blank">View Raw Image</a>

    然后就做好啦!
    放进冰箱过夜
    第二天就可以享受美味啦~

    我发现我的语言表达能力退化了...
    不过again
    it's so yummy~!!!

    11/28/2008

    卤了点东东


    闲来无聊
    做了些卤菜
    鸡爪卤的有些软软了
    看来时间煮过了一点
    牛肉和猪舌头还没吃
    迟点来汇报
    嘿嘿


     
     
     
     
     
     


    然后昨天畸形的墨尔本天气居然下起了大冰雹
    听收音机说10分钟下降了7度
    BT啊~

    看阳台上的小冰块

     
     
     
     
     
     


    顺便秀秀我的小花小草 嘿嘿

     
     
     
     
     
     



     
     
     
     
     
     


    本以为冰雹可以顺便洗洗阳台的
    结果今天发现干了之后还是有一些鸟屎的痕迹
    真讨厌啊~
    6/20/2008

    放假了...


    放假了
    却一点也没有放假了的放松感觉
    不过考的还不错
    想想也可以自己得意得意

    接下来就是连续上班四天
    得感谢Ginny同学回国

    前天上班和lulu畅谈
    心里还是有很多感触的
    自己曾经也有过那些感觉
    好在现在一切都好了起来
    所以小lulu
    事情一定会有一个好的结果的

    下星期小猫回国
    她拍拍胸脯说有30公斤的位子给我带东西
    嗯...
    可要好好想想
    叫她扛点什么回来呢

    很久没拍照了
    来个超级香蕉muffin吧
    人家方子里是做12个
    我非叛逆的塞到9个里了
    所以烤出来的跟吃了催化剂的一样
    哈哈
    自家做的
    就是实惠嘛
    img517/3318/picture008gq9.jpg
    8/19/2007

    最近的吃吃

     
    豆腐豆腐
    很辣很好吃  馋
     
     
     
     
    gli spaghetti
    终于找到机会用用学的Italian了 哈哈 得意
     
     
     
     
    已经不记得是几时烧的土豆牛肉了 发呆
     
    7/26/2007

    最近吃的有....

     
    话说转眼间
    开学第二周就过去了...
    下个星期第三周就有一大堆的作业要交了发呆
    然后就是第四,五,六...周
    然后就考试
    然后就放假
    然后就上飞机了!!!
    哈哈
    虽然好像还早
    可是想想就觉得很兴奋呢!调皮
     
    这几天的吃吃饭 西瓜 番茄猪头 便便
     
    蛙蛙自创的用做Lasagna的方法做的salmon得意
    嘿嘿
     
     
     
     
     
     
    玉米和拌的青红椒
     
     
     
    用煮完玉米的水做了紫菜鸡蛋汤
    还有淡淡的甜味馋
     
     
    某日早饭
     
     
    豆腐
     
     
    7/24/2007

    不得不骄傲的cheesecake~

     
    昨天做好了之后就放进了冰箱
    下午准备来切一块尝尝
    怎奈全部粘在模子里了
    刀啊叉啊挖啊翘啊弄了半天
    搞的奇丑无比
    最后还没弄出来流汗
    算了
    就在模子里用勺子挖着吃了
    正在心里嫌弃它的丑模样
    可是第一勺进口
    惊恐
    严重吓到
    也太好吃了吧!!!调皮
    蛙哈哈~
    看起来被我翻的乱七八糟的cheesecake
    没想到有这么的好吃!偷笑
     
    千辛万苦弄出了一块见的了人的
    赶紧拍上照
     
    放学了
    吕贝卡在家
    叫上她
    行事低调的拿了2个勺子
    喏,尝尝
    (估计我一掀开盖子
    她肯定想
    这么难看,会好吃吗)
    可是当她喂了一小勺进嘴巴
    眼睛瞪大
    "好好吃哦~~~(跳来跳去)
    一点都不腻
    为什么外面卖的那么腻
    我真是不懂为什么外面买的那么腻
    他们是只想让人家只买一次吗
    可是这个好好吃哦!!!"
    然后就一口接一口不能停止了...
    想像一下我在旁边得意的模样吧 大笑
     
     
    看起来外表丑啊
    可是人家有美味的内心呢!馋
     
     
    这一款cheesecake叫
    New York Cheesecake
    是那种没有饼干做底子的得意
    浓郁却不腻心的口感
    细腻的在舌尖慢慢晕开...害羞
     
    7/18/2007

    新鲜的早餐来啦~~~^^

     
    看来我纯属是刚开学还不忙啊
    一大早的居然有闲心来更新space偷笑
     
    今天的早餐
    蜂蜜水,葡萄,鸡蛋,面包,牛奶
    友情出演的只有主食啦大笑
     
     
     
    butter切片
    摊在面包上
    撒上parsley
    进oven 150度烤10分钟左右
    这时候就可以去洗刷刷啊害羞
     
    洗漱完毕
    煎上两个鸡蛋
    嘿嘿
    早饭就好鸟~谄媚
     
    此面包香香脆脆
    好吃简单又方便手势-棒
    如果你是一个人在家
    而且今天不出门的话
    可以用蒜末代替parsley
    这样出来的就是传说中的大蒜面包啦得意
     
    呃....
    吃的好饱
    上课去鸟馋
     
     
    7/17/2007

    这几天的吃的...

     
    总的来说
    已经好几天没有吃上米了
    周末全打工了
    没时间买菜
    冰箱翻出了几个番茄和玉米
    煮了锅汤
    打个鸡蛋补充一下营养
    很好喝的汤!
     
     
     
    之后几天
    都是随便吃点汤圆,面条就打发了
    所以说不是我勤快也不是我贤惠
    是不煮就没得吃啊!
    我不动手谁动手?
    家里已经弹尽粮绝啦~
    明天下课了去买菜
     
     
    小白昨晚拉肚子
    中午给她熬的小米红枣稀饭
     
    6/20/2007

    ANZAC小饼干~

     
    昨天考试结束后
    就跑去买了两大包的烘焙材料
    嘿嘿
    今天做的饼干~
     
     
     
     
    咬开来~
    那个酥脆呀~~~
    小白, 来, 评价评价~ 
     
    6/10/2007

    给某猪的教学篇-看图说话之番茄牛肉~

     
     
     
     
     
     
     
    人生中最大的失败之一
    就是---
    来做饭的时候发现
    家里没有姜和葱了!!!!!
    大厨界不可原谅的错误!!!!!
     请在此处加上葱白和酱末---
                                         |
                                         |
                                         \/
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
    熬啊熬
    熬成阿香婆
    哈哈
     

     

    5/21/2007

    鸡汤面~

     
    老照片了
    上星期的鸡汤面
    在这个冷冷的下雨天
    特别想捧一碗在手里
     
    5/15/2007

    一只鸡

     
     
    家里几乎断粮了
    除了大米+一只鸡
    连葱姜蒜都被消灭的非常彻底
    翻箱倒柜出了半袋子木耳丝
    算了
    凑合着搞个菜吧
    弄好后那个对一切都很随便的小白居然连连大叫:
    好吃好吃好好吃!!!
    也不知道是真是假...
     
     
     
    一只鸡
    被我扒拉扒拉的
    鸡肉拿来炒这个菜了
    鸡胸鸡背和鸡骨头就炖汤了
    人家只一个钢板掰成两半用
    我把一只鸡也掰成两半用了
     
    5/13/2007

    吃吃吃,就知道吃~

     
    俗话说的好:
    早餐吃的要像贵族,
    午餐吃的要像平民,
    晚餐吃的要像乞丐.
    可我呢
    餐餐吃的像河马
    临睡前肚子饿
    还为是吃还是睡痛苦的挣扎好久
    最后
    理智获胜
    吃饱了心满意足的睡去了
     
    我也知道这样不好
    可就是饿啊
    这也是我自己的身体
    不能把自己饿个半死吧
     
    近几日的早饭
    蛙记简易汉堡
    中间夹了鸡蛋bacon和生菜
    再加一杯牛奶
    和一碗米酒
    挺着胀鼓鼓的胃去上课了
     
    3/21/2007

    第一次做回锅肉~肉~ ^^

     
     
     
    这几天一直吃素
    结果被sheau jye骂说没给自己吃好的
    所以做了回锅肉
    嘿嘿
    全是肉肉哦~
     
    第一次弄
    在网上看了方法
    偷了小白的豆瓣酱(立下了汗马功劳)
    四川的小白说很有回锅肉的感觉
    这不废话嘛
    小cin出马了
    能不有感觉吗
     
    除了有点小咸之外
    其他的我都很满意
    嘿嘿

     
    3/20/2007

    今天的吃的...

     
     
    还是上个星期做的三文鱼
    (请忽视丑丑的排版和碗边上的汁)
    是照Ginger姐姐的做法做的
    可是做的出来的长的怎么就这么不一样咧
    也罢
    人家图个色香味
    我就图个香味吧
     
     
     
    这个是新鲜出炉的炒(or炕?)土豆
    也就是传说中的铁土豆
    经过我的大火煮沸,烤箱烘烤,煎炸翻炒后
    还是非常之硬朗
    本来是想炒的香香脆脆的
    最后没办法
    还是加水炖了半天才把中间炖熟
    还好照片在加工之前就拍了
    还就是为了切这个土豆
    把指甲壳切翻了起来
    差一点点就到肉了
    一翘一翘还蛮可怕的
     
     
     
    最后还有一个没有技术含量的苦瓜
    还好有了它
    不然在等土豆的时候我就已经饿死了
     
    3/5/2007

    最近的菜菜~

     
    懒人火锅
    嘿嘿
     
     
     
     
     
    小蛙自创豆腐做法
    好吃好吃~
    嘿嘿
     
     
     
     
    自家的烤鸡翅~~~
     
     
     
     
    猪脚黄豆海带汤
    蛙~
     
     
     
     
     
    12/9/2006

    最近...

     
     
     
    最近没怎么做吃的
    也不给自己找理由啦
    随便上几个图片吧~
    呵呵
     
     
     
    今天早上做的大蒜面包
    第一次用新家的烤箱
    一个不留神就有点小糊了
    不过还是很好吃的
    哈哈
    被我一扫而光了
     
     
     
     
     
    第一次做酸菜鱼
    懒人做法
    一点技术含量都没有
    呵呵
    超市买的鱼块和酸菜
    放一起炖就好了
    随便做的居然很好吃
    看来我是个很容易满足的人啊
     
     
     
     
     
     
    在电脑里翻了半天
    居然就没有新菜了
     ...
    那就用我的瓜小瓜来充数吧
    这是我生日那天种的西瓜
    过了2个星期
    长出小苗苗啦~
    luoluo说长出个大西瓜了怎么办
    那明年夏天我就寄西瓜给你啊
    哈哈
     
    可它们现在还在旧家的花盆里
    和长花的葱小葱一起接受阳光的考验呢
    过几天一定要去买个花盆
    把它们带回家
     
     
    这是开花的葱小葱 
     
     
    看到很小很小的芽没
     
     
     
    不要怪我照相技术太差啊
    阳光实在太强了
    连屏幕都看不到
     

    加工照片的那个Turbo Photo过期了
    所以照片都没加工
    看来是要逼着我学PS了
     
    不是说今天很热的吗
    待在家里还没什么感觉了
    想想小Jade还在有电热毯的被窝里呢
    呵呵
    最近都没找到机会跟她聊聊
    也不知道她学校的事怎么样了